材料0 g0 z& |( y8 J
潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* S0 _+ ^% f) F
; e2 Q! k! X' s調味料
. m6 k9 B+ \3 n& B# W' utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 L3 k* U& z5 d F5 R) v8 d
0 @- r" b. L, A0 H/ o9 K% W# [% Swww2.tvboxnow.com汁料 D* s$ C' l7 U/ V& P
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙www2.tvboxnow.com' M. k2 n J1 ]$ K& B9 x& P
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* Z2 y4 [# v& v9 {& }: R$ c' u! W公仔箱論壇做法
! n* \6 W% F! H* i- swww2.tvboxnow.com1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。
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) g5 U+ g+ c/ }1 e; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。
: @ r6 F5 O* B! T' S, L) P8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ c! y1 }( V# g# R# E3 A
3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。' J# e' x/ m+ \$ k- u
# X+ P( K$ r( P公仔箱論壇4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。
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發表於 2011-7-29 06:16 AM
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