材料
9 m ~' g) V/ `2 x* U6 I巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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3 ^+ M2 V6 C3 P. [3 |9 u: t做法公仔箱論壇3 f$ `- ?, q5 J0 S5 z+ |6 v
1.巨峰提子切半，放入杯中。公仔箱論壇) i$ M/ O [8 I3 a
% `9 m( M0 s* T7 t* N1 ]0 w# U. k( awww2.tvboxnow.com2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。www2.tvboxnow.com& ~8 O' g, {4 a" m3 J5 g
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。: w. K2 T. _) z/ e }' T8 X- n
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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