材 料 : 10 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ }" l+ X1 m, m6 P
1 個蛋黃
* F- g1 g8 ]- G3 N7 y9 n8 _; H y/ n 2 粒瑤柱
/ {% l5 p# j, D/ a0 U9 gwww2.tvboxnow.com 1/2 罐罐頭蟹肉
# _6 i, D+ \. Q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油適量
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; y" c6 {. K% [4 p, E4 p公仔箱論壇調味料 : 2 湯匙水9 Q2 B" c( t5 i3 [5 V1 ]
1 茶匙糖3 A% Y4 Y3 P& {9 I2 B
1 茶匙鹽www2.tvboxnow.com% ~6 W- S" k. @! t" ?
1 茶匙紹酒
. Z, U" L+ P( b' Q8 L 1 茶匙粟粉公仔箱論壇' U% M/ \' f1 y% A# f& Y+ D8 L$ N+ M
* M3 x: i3 o8 l* J& v, k9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
3 ]% i* G$ ~. [0 i9 gtvb now,tvbnow,bttvb 醃。
. ]; [; b+ L5 X5 P2 R) Ptvb now,tvbnow,bttvb (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 ~ K9 V% p* m8 g$ U: I! J
分鐘。
' t, Q7 v1 ~0 @# g+ r w T ? (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。# h" ^2 w/ }$ Q- O& p
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
* e+ I+ E" I7 B' F9 B/ \3 U3 {3 B 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。公仔箱論壇: p6 u" s! n( n' Q. c! I9 I3 ~' v
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
. e: t8 `" S( }1 j1 Z公仔箱論壇 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，$ E/ a" d- T' q1 m3 R
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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