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柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: t& h- @0 }- N: N, S
( x2 z# b5 x8 U" r. B醃料! e+ P( h6 l$ u- v7 \
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻公仔箱論壇2 x" Y( t0 R# d s7 s
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/ g( ^, m! e. c% U$ O3 E" @7 C5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 H. W! r9 x& V. B& U
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 a: P! L# A
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2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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0 S G9 |' W6 ~$ F3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 ! W7 ~ g/ I$ X" h8 A6 Q2 v# q4 l
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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