所需材料：
4 i" u8 O- L2 S7 Z! n- ctvb now,tvbnow,bttvb
" g/ A8 } k7 U" J* hwww2.tvboxnow.com豬腩排 ... 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 H- W: Y0 }) O( e0 I- W) L
蝦仁 ... 600公克 ) q2 X) V$ @" \0 Z; A- H
吐司屑 ... 110公克 9 i9 s( j7 D- J l
蔬菜雕花 ... 盤飾
2 ^- u6 A4 Z: P" |- ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 ... 盤飾 . O7 ~4 ~ E& o: l
巴西利 ... 盤飾
* F# O' Q1 i% b4 Y' Y油 ... 5杯
z0 B. {0 h4 f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
* q; j3 p! r) }3 L' o Lwww2.tvboxnow.com鹽 ... 1/5小匙
; C9 Z6 z @# m' z% H3 V1 s5 W- y味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇: l2 W5 V( p: s R/ K2 f
糖 ... 少許
9 Z; G' a1 x4 A8 l0 b" u' fwww2.tvboxnow.com胡椒粉 ... 少許
6 A m( a6 n& O9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇2 p& ?9 m+ r o5 A* H1 I
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! v& m3 e; w, f! I" B/ H% R, Ltvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& Z& ^2 J$ k- E
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
9 B4 X9 T" t" N1 F2 htvb now,tvbnow,bttvb自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。3 D* K3 v2 D1 L* f7 \/ B4 m+ {
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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