材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* i) z: v, ^4 u2 x+ V
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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/ m4 y B9 a, N' L1 f. q, _3 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 m8 f+ |) ?8 \
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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3 Z9 O! ` M" n( F5 ^. Kwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com E1 _$ ?) v- Z, g+ c0 V
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 F: L& O' g& }9 {
+ a! H$ ] h; b! E公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。9 h5 ^# h* R1 l# X. h) y$ R1 g
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。" Z) j3 l6 `7 E4 [
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 www2.tvboxnow.com0 I7 b; j2 u1 T. j9 C
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白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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