材料3 q2 M; f7 x: y8 T5 r' P' g
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許www2.tvboxnow.com$ g# ?( q2 ?' s2 v6 ~# Y
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做法
" a ?9 I+ S* F: e+ e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 I- ?/ b5 n( W! n
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇+ ?% f5 e! K" l: B8 z
n, H) _) P) e' J5 Z5 R3 I9 D/ Iwww2.tvboxnow.com3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。公仔箱論壇" R0 \0 R- H8 D, u
: Q r% A$ J: j1 n4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( X) {6 R3 B3 U( x& ?9 S6 n# i
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貼士
' L; Y/ I2 u& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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