材料, q: d- E+ K- C3 f/ R0 b( A+ _
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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4 N8 q" i. k" p5 T8 l# x公仔箱論壇2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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& O/ @ o. e! e* W2 ~9 I7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。- Q5 W1 |! H' O; Z& E, ^. h) u; Q& I% H
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貼士
5 q8 [9 e ?% ^$ p$ E公仔箱論壇想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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