OREO 芝士蛋糕
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+ Z# U; u, R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb底层材料 ：公仔箱論壇- V6 w0 G9 [) n% C3 V2 b0 C2 s
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
+ x. s4 \) y! z2 c3 T120克 溶化牛油 （我是用daisy的）www2.tvboxnow.com/ s; O$ ^0 b# ?/ n2 _1 Z
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
; r: {) I! G0 Pwww2.tvboxnow.com2 粒 A 蛋黄
' v2 V' F8 `' b0 f6 A. V5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160毫升 鲜奶
- ]1 H. Y# B0 R1 O4 i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克 幼糖tvb now,tvbnow,bttvb% i% P7 I3 e, ^+ H" q* t) z
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馅料 B ：隔水煮至溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* c) U7 J% Q$ z( `1 [
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
' \$ \" S6 U7 C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6汤匙 温水
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6 g' k7 k' @0 [公仔箱論壇馅料 C ： 打发
# }& a) l- c y& A: @tvb now,tvbnow,bttvb250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )www2.tvboxnow.com+ i' X9 n8 ]) L! j
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馅料 D ： 打至幼滑; I2 y1 C# P! e8 v2 W. b
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
6 _8 b0 U* `! Q2 u& B0 _/ X) m1/2 汤匙 柠檬汁
( V2 X+ |5 V9 d& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com h% V" r) r4 X! `$ Q+ d+ ?
做法： : d# L3 Z8 g/ W0 B
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* o$ c0 s+ x4 K: v! N& d* l
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 & I# S9 V+ i" Z
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 公仔箱論壇6 G5 N- C% r) C6 j, C, D# U
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- e: V7 K8 z* X3 J' l( ?$ L* y+ O, L6 j
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# o& z, p' Z: ?, G; Qtvb now,tvbnow,bttvb 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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