拌皮蛋豆腐
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& Q1 g* l0 o) j7 l5 J9 }公仔箱論壇拌皮蛋豆腐, L$ y. i4 J3 U6 L' U* H) F6 Y
材料:
8 O0 @: B. E( i0 v# \6 S7 y g主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， www2.tvboxnow.com) p; K2 {" i9 E( {+ H& F
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克www2.tvboxnow.com$ m+ k- W2 }% ~# y) @, P4 a$ Y
做法:
- _ R/ s3 x& l& M1 z5 Q1.皮蛋剥去壳，洗净；
4 [7 t0 m" D8 kwww2.tvboxnow.com2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb4 m- ~& Q% j8 J9 {9 w
3.蒜捣碎成泥；
6 M; b1 B+ J. }www2.tvboxnow.com4.姜、葱分别切成末； : a: ~$ k. V' N+ ^; }$ V
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c+ e1 G* S7 K
小诀窍:
) G' g. P" Q$ I1 r6 H: H. V食物相克：
5 L0 `- H/ r+ \, ^; i公仔箱論壇松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# t( g; V, w5 E
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8 C5 `1 {9 A. S( z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W& Y2 D5 J$ @0 J' lwww2.tvboxnow.com凉拌豆腐干, y% E, a' D! H- A/ Z
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凉拌豆腐干3 v4 ]* N. G% L: L
简介:
# j+ j0 P8 [. G, l* E5 l5 P3 l; f这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
& [) M, M2 K0 J5 e6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 f- k4 S8 ?; r原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放公仔箱論壇! L; L( h8 a" W- d/ k
做法:
) n `! L: F" C q0 v5 s! @, \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇' T6 s& P/ A& ^" B/ ]; C
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb T, X9 q) J. K0 T( x
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开0 v7 l) T% {' W7 A
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
& V2 Z- K! u" N! A! |2 L4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
& O+ i9 l4 k* g) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb" z* F* y9 h% }3 z
) f3 {6 s' X; u6 ]www2.tvboxnow.com醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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