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[中式食譜] 清酒煮蜆

材料:
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清酒或雙精約200ml
4 _' \* y) u4 g, |8 s0 P; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯約300ml公仔箱論壇' s3 f. ?6 x( r. y, G; P$ @
蒜茸少許
  l- g% ?5 _- V9 t3 t" ~1 X. ^9 U  Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! w5 m  T; b( o* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙;www2.tvboxnow.com4 l. ]& ?+ H7 J. w
2. 下油鑊爆香蒜茸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ [3 Q  {0 ]( Y2 Q8 x
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮,至蜆開口即可上碟。
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