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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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% n8 a: N4 F# _2 O) r材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥公仔箱論壇6 ]' W- [; u; e: w0 N
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。  j3 i# A1 @2 n& z
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" ^% j7 n* ?0 E2 O3。剩飯做米漿tvb now,tvbnow,bttvb- g% w: o; {0 r3 M
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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4。米飯湯圓9 e+ {8 O6 a: H1 Z& H6 C
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
. _5 T, {2 j/ K4 C  S7 C* a' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# f1 X3 W0 m+ [( ~- L9 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- I5 u8 ?6 W: S
5。剩飯做玉米濃湯
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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& `' P5 f3 o2 s. d5 i: c' U( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y" q- b9 T" g+ E$ h6。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。  P: v( o7 b9 v7 J

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. a; H, `% h" @+ N4 F, X7。剩飯做白醬公仔箱論壇9 G7 L, l1 j* f& {
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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% M8 k4 P3 R0 `7 `! |) X( B) Y- u; _: `做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。) Y7 Q* H  ^, Z( M

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0 y. u" p  F, Ftvb now,tvbnow,bttvb8。米飯披薩公仔箱論壇4 |' P; f4 B! T/ V  B
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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7 I7 n. |# S% M- C( w( j( \! m& etvb now,tvbnow,bttvb作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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9。第二代米飯披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* \$ N$ K* a5 ~6 {

) J. |" n) g% N% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。6 f- G; L) X% M  `' `
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% d8 c9 D1 c1 O1 I公仔箱論壇10。自製米菓
8 `* e' }1 i9 f" p% m$ j3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' Q, Q9 u7 d/ c7 _9 s
1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! w) h1 Z2 ?- {
2.用模型押出形狀
$ z* R8 D" R2 p2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* C8 g+ r' s: N- k4 k6 i
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
" n, D) F. g1 R( L. S) O公仔箱論壇5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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◎起司米果重點:
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" L/ @9 ?+ f* _' c5 Pwww2.tvboxnow.com起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
+ k# T$ R9 _) E/ }tvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒# z* ^4 h' j, p( Q' |! ?2 E( G' Z
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◎醬油米果重點:公仔箱論壇7 {9 n' N& g- {* z

" Y7 P4 r) p& i5 i; z- qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油/ P+ v; h5 ~" Z- M( J
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開: ?+ _1 p+ g0 t" {* q
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒# s: `0 ]. V7 D- O. w. I
第三次微波時間20秒 ! d6 b0 u$ K( _& l, s" Z
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11。一鍋煮飯也煮粥公仔箱論壇7 p& y3 q: H* Y% l+ H
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。3 ~( B* Q, ]6 C) d! U2 F4 x

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4 z2 ~) @; ?  r3 |8 e# l# x$ Y8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12。隔夜飯煮好粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; |! Y; D- n, B- b+ W/ f. ?# E2 x

, {6 H2 m+ z+ qwww2.tvboxnow.com在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。' j  z3 \+ w: t; |4 [$ ^7 i! A0 X+ @
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13。自製御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 L9 L1 C) B( ^- M; M: M
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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' M! x+ X: c$ @2 w8 V2 x公仔箱論壇15。簡單做焗飯5 `1 X3 w- r0 a% t: _8 Y

7 X6 W- P& R; E* vtvb now,tvbnow,bttvb只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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+ }$ R% J8 M( x2 A) R( s$ R7 O, @  ^+ g! M16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。公仔箱論壇5 d* Z6 a5 x4 g  ^9 r+ U

) l$ c/ a/ C8 @# C% h公仔箱論壇公仔箱論壇3 K/ I$ X% z  {6 Q5 H
17。芝心炒飯麵包1 U$ |0 o' n! U* W8 h. ^0 {

  q/ t( Z! E) _9 L' b% ctvb now,tvbnow,bttvb將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。7 C" v/ m1 M8 G/ V& \

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/ F! G/ T  Z5 J* D! d; @: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18。沙飯變起司球
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# K0 u0 h/ }+ f9 t8 z/ etvb now,tvbnow,bttvb將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯公仔箱論壇; L9 |. ?, Z$ @* w. }

" o3 |0 f4 ]( J. q7 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻公仔箱論壇& r6 {9 O4 ?3 ^) t5 w0 S

6 g+ v$ M: I) r( u. Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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- X. k4 ?7 \6 \9 P* Rwww2.tvboxnow.com做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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; ?! n$ i* h1 v2 L& g/ n公仔箱論壇21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜6 I7 F8 s) s+ }. }

$ h7 M7 ]7 ]) k: u做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。www2.tvboxnow.com1 X4 G% \' x- P

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' r" W( v$ Y0 B* F% O6 Jtvb now,tvbnow,bttvb22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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