荔枝球塔% o6 P/ O% D2 h% G, |
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4 [, \' H' N, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | [tr] | 【材 料】
1 j" a" ~0 j) J0 e | | 荔枝果泥 | 133公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 y5 @4 a _) j/ C y- @
| | 細砂糖 | 67公克
7 F! o' I/ k: e7 s- _. s3 X公仔箱論壇 | | 吉利丁片 | 7公克$ c" }* w7 C8 w/ U7 {4 ^
| | 白蘭地酒 | 13公克
. W# z% L P: V3 d | | 動物性鮮奶油 | 180公克$ V u- @$ O' i( q0 a+ f7 ~
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| 【做 法】 | | 1.將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 | | 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 | | 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。 |
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發表於 2007-9-28 01:45 PM
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