炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇1 k: u1 p- A7 h- z0 q' n+ d/ x+ [
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材料：
1 ]* [7 Z4 [$ t! _tvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬0 F u( x6 T. @9 u* M7 a
2. 薑絲
_. D4 R9 r4 k0 i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 雞粉tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 \! \; s2 Z: v% `6 \8 M7 @! n* C
$ @. S, H! N" @* j$ t製作技巧：
9 i$ U" P* e' _; vtvb now,tvbnow,bttvb爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& v8 I0 ^6 O$ {1 J% A! K/ J
# O, T/ }( d8 o hwww2.tvboxnow.com*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
3 f5 ^7 @; m5 t& B公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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