金菇蟹柳釀雞翼
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& @; u4 _; p( | u7 y3 ?9 m- gwww2.tvboxnow.com材料：
" P; y5 y0 l7 O5 o7 `0 W4 x) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 0 q- A! T9 Q2 [+ e6 s
金菇 1 小包
3 ^( F. p) h. E/ H& n! z" `& Z) Y水 3 杯 " i; Y/ k/ y+ ]
椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 `9 s, z! U* s% T
蟹柳 4 條 5 r+ A! U+ n$ L. e/ u5 r
鹽 2 茶匙 + }, _7 r9 d; T1 R5 k
薑片 1 片 www2.tvboxnow.com5 n4 ?' `! C: O1 ^" B% q S
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 U0 X( g5 J3 N
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做法：) m O3 r- o3 ] O' s
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； . o) m2 H! I' l$ ~6 ]' c, `9 m3 K
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； www2.tvboxnow.com+ p9 u9 A4 {5 h# U
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
8 k- h# M- i- S" z$ o/ R0 ^4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；) o3 C/ ?& s B, l2 `$ o
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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