材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ L( O& T" G$ Y1 j* e
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 , G" Z) ^7 ^) X& \3 S4 Y
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb4 F& G) S1 J/ i
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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* z; i" G) s7 b/ [9 Ewww2.tvboxnow.com2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 www2.tvboxnow.com; d% V# x2 S( i2 z5 f6 G( w/ S
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb- B+ e* k3 ]/ a b
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 公仔箱論壇# k$ M4 q- x4 A$ N& D" E4 q1 C
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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