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[中式食譜] 擔擔麵

材料 公仔箱論壇& ]* I% b7 W9 t0 P
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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) H/ q( e& h8 [0 \/ W0 x( \! b! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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! I( `9 v/ v# e- k* \, B" V0 `www2.tvboxnow.com做法
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1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。 www2.tvboxnow.com- X3 r2 c0 c' v0 f  R+ G

0 [' H# t' r' {# q  T3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。
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3. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。 . u! |, h" r0 ^. B+ ?6 b0 \" k

% V* t0 O* t3 g. v4 T& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
Thank you for sharing.
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