鲍鱼鸡肉粥
& k* L- Z1 G+ d& B' n7 t公仔箱論壇原料:
1 }9 c/ l0 M9 P+ `+ v 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
$ a: n6 j- o, W+ Y0 Q9 s& e- n 做法:/ R) q# R& z* g: _" |5 k4 i) Q3 {
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
: G' |! ^2 N7 t* D/ S公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。www2.tvboxnow.com- l9 l& z k4 G; s9 z
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" a+ N8 B+ b2 ^, E% V+ K% X
健康蔬菜粥
1 N4 l! b+ w2 z原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 Y- s% f- t: c% ^7 A) D7 x$ M# K% ^ q
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
. u0 k$ |4 f! W% Htvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb( }4 h; E, B/ J- @2 u. W
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) z" H/ p" M' w5 l& | v
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。( Z% ^1 `3 ~( K- n+ N
花生鱼蓉粥2 M0 z% f$ b) ?+ E" ]$ Y; Z( H0 H- z
原料:6 F8 M& _' X: \" V; P) ~5 |
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
! O/ R; D3 O0 A) _( W& |& ] 做法:5 |6 R0 G7 H7 k6 ?- m
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
: n' B9 Q9 |0 G% t& x+ o公仔箱論壇 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& @2 @! ?' g3 s3 X# U
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
) a/ @5 p7 K& {6 m/ @6 y% w3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
; n+ s8 Q: Q/ ~* n: j2 }$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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