材料
: b" J$ x; z2 E朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克www2.tvboxnow.com$ d; k5 n; E/ ] e8 _. Z% [6 E
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慕絲
7 ^+ P, i7 E2 Z% `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片, o. Y, U( z( p9 S
! k. G2 M, k& E1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱; g* i" f! ^9 C
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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1 X/ T8 C y4 `2 k, F# A# j4 y裝飾
% r( h; S5 q) y# Y+ E+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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" O J! V! a3 n1 X; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ a5 w- E" a9 r8 Z/ H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。公仔箱論壇$ m4 R2 I& S2 T' O5 W1 G# Z: c) X
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。! R# n7 X, c1 E6 Q9 V" s) `
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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- {! ^ G9 l0 {' r- k T製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。www2.tvboxnow.com2 C2 ?1 W: l% A
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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