材料
+ {! h n! k% V8 D3 W5 B朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲tvb now,tvbnow,bttvb# b/ e( u: d* l
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片公仔箱論壇% u+ f% P3 q% r0 H) V
9 _% v2 e* ~0 c' J: g$ O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb啫喱www2.tvboxnow.com- ]/ R; x0 J% I4 n" [2 m2 J
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾公仔箱論壇' R5 m) c/ a5 O$ w( X$ N
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法公仔箱論壇5 O( c- N* a# V. a
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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- Y1 U. c/ M; F$ z4 L+ k+ w2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇. E) Q7 R) E* y* t0 m, Q' m
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。/ Z" f3 d. ~4 q9 r8 K
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。, N) ~+ v" h" h& `5 i. z
]2 e5 \- s' F: s2 D0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。. S, R: `% G+ I- l7 A, @3 c
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+ D: }3 j# }1 } s9 P9 ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
' Q# ?" P e. l' M0 m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-26 06:17 AM
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