材料
* G, i8 t( ]4 n. d0 t/ {: P6 Z* jtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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0 o) R0 L1 {* M7 M1 h" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 [/ H7 C3 _9 j) A% d, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 w) e/ G0 H9 y" b9 a3 L: @/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ L4 {% |1 U3 L$ Z
配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# J: S6 I5 y6 E0 W' E' M+ o
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 l( ?2 |5 a& Y
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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: {: a' m. s. a) Q" O$ Q/ U" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。! |7 Z u) }0 q* d) I8 M
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。www2.tvboxnow.com" e% {0 S. b5 v) i. W
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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