材料
1 z8 b0 k$ u6 B2 J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻www2.tvboxnow.com$ A: s2 [- s& W+ r
: I! Y0 _4 h E! v/ C調味料
" i' {6 Q( d5 twww2.tvboxnow.com鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升 Z. C- _ R* ~2 R7 ~3 X; x9 O
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配菜
2 g3 ?" [2 r- I2 s8 u" j, |蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 x! } F, i7 w9 x
- K' `2 n5 e8 L' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 C' b' I% j W
做法
4 |9 V! _( {4 ?0 X9 R7 twww2.tvboxnow.com1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。公仔箱論壇4 E# O. u7 C) N ^3 t
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvb now,tvbnow,bttvb( w' M/ J& {0 n
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。( {8 L; K. M- [* I; N. V
9 O' `2 v$ H' R) d# c- h公仔箱論壇貼士
6 E# s6 B* p, H) f* i/ i! btvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。公仔箱論壇4 b7 e4 |7 u9 F8 n. W/ v
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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