材料
; I2 z; m/ g Q7 m9 g公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料- \' G/ h5 ]* ]) g j
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）! z. f4 `0 E: ?$ U; F
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配料tvb now,tvbnow,bttvb! P7 I% T* P- H: E
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* A6 T6 ^; i& N# r. T
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4 U6 C, \) r; n: C rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- V# S- z( s! v* {1.牛肩小扒切小件。
- _0 y& u( A$ C: u1 n1 d9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ E& l4 d( U4 x8 f0 [
2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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7 q5 q4 F% s* z: x5 Q+ [6 E3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 www2.tvboxnow.com; c- j: g+ K f1 S" a; h( r
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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