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[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) D: Z5 {8 f' }$ r- N3 z1 V
澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁
: D1 D5 Z3 M$ z" A% x! H! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 y+ d/ \, {& `1 r! q

- ^- F+ B' L4 _+ ^調味料公仔箱論壇0 O7 v& x  P2 ]9 i
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
. @5 Y+ _2 n3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d* i' A; d& N0 \# ntvb now,tvbnow,bttvb配菜
* ~/ ]- r7 |+ K2 e: n* Cwww2.tvboxnow.com洋葱(切絲) 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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* E, R' t" d# ~6 D做法公仔箱論壇  M( Q: f% }) X) j" ]
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。: i! P0 y- J, R+ i/ b
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內,開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇6 ?7 q0 n9 d% q0 G2 t" V& X+ F. K/ ^- G

# h; ~) G8 o% [: T$ ]5 @# x* A. N3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼放在燒網上,塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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% r) D/ B7 u0 M5 p4.在雞翼上塗上醬料,邊塗邊燒至熟上碟,淋上日式紫蘇沙律汁,吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉,不過牛肉和羊便不太適合!
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