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[旅遊資訊] 台南仙湖巧遇吸水豬豬

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-30 07:11 AM 編輯
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下鄉台南,農場面積已非用畝來作單位,是以山頭來計算:「這個山頭是我家的,路邊樹上熟的龍眼隨便吃,都是我的!」台南仙湖休閒農場負責人Strong說。這位80後「農二代」,曾出城見識過花花世界,最終發現老家才是夢想實踐地,在山頭建Cafe及Infinity Pool,後者有時是他兩頭寵物豬的飲水池!當他的豬,也幸福過人!# X4 J$ t; X5 ^$ W! K' n
仙湖變成龍眼海
# I" ?- r( G2 p; w) K農場取名「仙湖」,但一個水氹也不見,位於阿里山山脈支脈崁頭山陵中的一座獨立山頭,海拔277米,每年約11月到翌年5月間,當氣溫下降,農場就會被雲霧籠罩,農場山頂狀似一片湖泊中乍現孤島,恍如仙境,因而得名。筆者與上述仙境緣慳一面,只知現今是個大海,一個吃不完的龍眼「海」!
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5 l3 k, y  }( \5 O# W) k6 o8 c公仔箱論壇面積廣闊的仙湖農場,設有露營烤肉區、休閒遊戲區及歐式獨棟小木屋,所以到訪當日,碰見不少參加夏令營的學生哥。農場又設農作物生產區,龍眼、荔枝、柳橙、咖啡豆與有機蔬菜,四季輪流當造。荔枝季剛結束,現正是龍眼當造期。當地馳名的東山咖啡豆,等多兩個月便有收成。
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  • Infinity Pool未見泳客,只見兩頭吸水豬豬旺旺與BB。

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  • Strong的農場目前還有荔枝,到了9月這兒就會變成一片龍眼「海」。
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  • 採訪當日「仙湖」未見雲遮霧掩的仙境景色,視野開揚,依然迷人。

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8 R3 L) ~3 b& `9 s- ^歎美食賞豬豬
! o" Q/ V/ ^* Y7 Q: e) F4 U由於行程緊密,無緣Farm Stay,只有時間來頓Farm Lunch,負責人Strong以山間野菜佳餚招待我們。餐廳玻璃窗透視山間美景,有機菜餚放滿一桌,Strong強調,菜餚食材的產地不會超出農場1公里以外範圍,保證有機又低碳。健康菜式並非只有沙律,熱騰騰的野菜天婦羅、龍葵葉炒蛋及橄欖煲雞湯等,原始鮮味更勝貴價山珍海味。
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  • 用古法焙的乾桂圓,味道更香甜。

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  • 原來Strong家幾代人都是「龍眼農」,至今仍堅持用龍眼木土窯,花4天3夜烘焙桂圓乾。
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  • 馳名的東山咖啡,口感滑潤香醇。

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飯後Strong帶我們巡視農莊,最令人精神為之一振的是崖上的草棚Cafe,及那個與山景連接的Infinity Pool。絕景泳池注滿山泉水,炎夏暢泳肯定涼透心;當日雖未見泳客,卻得兩位住客垂青——大肥豬旺旺與BB。一對豬兄弟是Strong的家庭成員,有免死金牌,平日過着不用勞動、池畔散步,口渴飲啖山泉(泳池)水的休閒生活。兄弟倆不時互相推撞玩耍,發出「咯~咯咯」的巨響,引得遊客哄堂大笑。而泳池旁的Cafe,供應即磨即泡的東山咖啡,咖啡師傅不厭其煩地利用越南式的滴滴蒸餾法,炮製咖啡,令眼前的仙湖山景,多了陣陣醒神咖啡香。
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  • 南瓜沙冰清甜又消暑,正!
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  • 龍葵葉炒蛋,充滿蛋香與香草氣息。
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  • 建在山崖的草棚Cafe,帶點牙買加風情。
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仙湖休閒農場" h" S( D6 A5 u4 A- \- s
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地址:台南市東山區南勢里賀老寮一鄰6-2號
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交通:先從台北乘高鐵往台南,從台南乘火車至新營站下車,轉乘新營客運至東原,農場有專車接送* X7 x2 _5 ~  ]& ^) ]! u
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遨遊備忘
+ t$ i# q) |( K& S+ V' |8 U簽證:凡於1983年後曾往台灣、於香港或澳門出生之人士,持有效特區護照或BNO及回程機票,可於當地申請落地簽證(台東機場不接受落地簽證),亦可網上申請免費台證。
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  • civicboy1969

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來源:四方通行旅遊網 攝影者:maywww2.tvboxnow.com* w2 F6 n( h  i! a( q( j8 ~( z

# ^, f  A$ [  v% [6 ^$ `3 d5 R公仔箱論壇地大物博的台南地區,近年各式休閒觀光農場崛起,提供了許多旅遊休閒的好選擇,其中之一便是位於東山區的仙湖休閒農場。地處精華地區的仙湖休閒農場,北邊是關仔嶺和白河地區、往南便是六甲區小瑞士與烏山頭水庫、東邊是曾文水庫、西鄰新營市,海拔約300公尺,頗富登高望遠之姿。放眼望去一片綠地,四周山巒起伏、層層疊疊,白天可以欣賞嘉南平原遼闊的景致,晚上則是將鄰近的燈火夜景盡收眼底。
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仙湖農場規畫為休閒生活區、農業生產區、教育生態區三大區域,秉持與自然大地共生的原則,努力將自然風光與人文結合,在開放觀光之際也保有該地原始風貌及生態。休閒生活區內含露營烤肉區及兩公頃大的草原遊戲區,另設有木屋住宿、會議室及餐廳;農業生產區則是囊括了龍眼、椪柑、柳丁、有機蔬菜與東山最著名的咖啡等作物,每逢產季便開放參觀採果;教育生態區則是有著遠、中、短程三式森林步道,沿著原始地形設置解說牌及休息亭,富有教育自然生態的重大意義。
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+ W- ?4 M$ I' c# h0 V0 j2 Z* d5 ]厭倦了城市急促生活步調的您,不妨可以挑個週休二日到此地一遊,看看南台灣地區的山水景觀,讓綠意為您洗去一身喧擾。
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  • civicboy1969

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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