材料0 ]) l$ b+ U9 l1 D5 l( ?$ O# L
粟米片適量
7 Y& T, v' @& T7 J# f: _公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 t7 ~5 G- G5 T9 I8 K7 D6 |# ~! X1 p
榴槤芝士醬www2.tvboxnow.com" A) g D7 U! W0 b- M- \
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
3 o7 M2 c S- L( W4 l$ T0 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z r3 v" n' Z9 ~7 o
南瓜番茄肉醬0 ?7 Q/ u' c3 ~. J1 [9 N7 s; g! M
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ ^& H+ {2 [: `
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牛油果果仁醬
; D5 b. ~' V- n- G! E開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
6 e _& J. ? W2 [# X9 ~7 y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S Z, w1 ^ |) G. D+ N( B0 o5 u9 \www2.tvboxnow.com
6 f5 E0 u l9 [7 P& f: Gwww2.tvboxnow.com做法
8 ^ g5 R6 A2 ?. }7 Z1 S公仔箱論壇1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& w9 |% F$ H* R4 u) T* O7 G/ l
4 \' e/ k2 Z% }公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, o0 f! X! ^* M- o7 Z/ ?
( D" L1 g( |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。公仔箱論壇& z# t5 b8 Q2 K( E6 g- w& U
/ W @$ i8 U. O$ f( J5.用粟米片蘸醬汁食即可www2.tvboxnow.com2 t5 {7 w( Y& h
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貼士
4 p7 t2 J& }; l" B* S, o3 W! v醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 www2.tvboxnow.com0 ]" [$ k; X- U. ^
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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