香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
! z2 s+ l% f& h7 S6 }5 swww2.tvboxnow.com現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪公仔箱論壇" L! d" ]. V$ v( Y
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。www2.tvboxnow.com, ~5 j( a+ X" I' `- S' t! N. k; J
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
, n2 V5 [# V/ Z& l* E/ ]5 ltvb now,tvbnow,bttvb在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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