香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。www2.tvboxnow.com) q; }6 w. O- b; Z+ X
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出tvb now,tvbnow,bttvb2 F% S) b+ ]8 S4 t, m
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。www2.tvboxnow.com6 A- m9 C2 o1 g
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪# W- `+ O7 {/ G( @" T2 m; |' |
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
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+ P* d8 w9 n' ~. Zwww2.tvboxnow.com巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
* j1 g: I$ g) n2 d' S7 ?! ~7 F在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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