材料1 N! K: n* [! T9 P8 Q3 V" F
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量www2.tvboxnow.com0 t* L1 S5 w+ {0 B! K+ G1 d$ z
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做法公仔箱論壇# X( x- _3 q. ^; Z# u( s
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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/ J6 D( b# c3 @, I% ]0 O5 ?7 O) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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8 J' t! C3 ?! H4 G5 D. z3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 x/ }( d# j3 c, Z
0 I3 |' Q/ I4 I1 q3 \www2.tvboxnow.com4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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