材料www2.tvboxnow.com/ d( h% e% R$ l# M& w" y9 j+ K
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量公仔箱論壇- W% x1 {4 o `2 i1 S' n
www2.tvboxnow.com) ]1 t+ y" y0 V4 u! T* ?" m3 Y
4 @* T, ^; Y" o% H9 ^* L* _$ ~- P
做法
' A. M3 V, x1 t, |9 n- V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
B. m. q0 e$ l! W5 m" m: d公仔箱論壇# k4 v$ d* o) k% D5 r6 c1 G! A
2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。. v! s, x: p2 p$ \
5 O6 y4 E) D6 U q6 F+ J3 l7 E公仔箱論壇3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。www2.tvboxnow.com. Y! \7 l/ S! ?2 @! }3 F
$ d2 H: N/ Q( Z4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 公仔箱論壇! h$ B& s* w* B- \' n% N
% E3 B8 k! u8 Y* \6 O/ jtvb now,tvbnow,bttvb
8 @' [. [! R2 p貼士tvb now,tvbnow,bttvb# R4 w s, X# U4 F. M
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
. K/ R- N) W9 n) q |
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 
發表於 2011-9-17 12:10 AM
| 
