愛文芒果牛奶汁' ^7 p8 {! {" ~! s
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許
& R: c/ o( I! N公仔箱論壇做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
, C# z& F9 u( [1 i2 Z' u附註：可酌加冰塊食用
8 A- _# ?4 t9 J5 v9 ]/ ~公仔箱論壇◆
, u1 e# r4 y1 G$ M. H優酪芒果汁
+ J+ {! n4 O; K) kwww2.tvboxnow.com材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: q1 @, Q' @+ \$ e4 ]$ I) R8 E9 `
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
' @; V: Y+ k0 T9 H: N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用公仔箱論壇7 h4 p7 r1 j" T- k$ o+ e" e7 Z
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! ` `5 |% l4 M. M& ?& Ctvb now,tvbnow,bttvb清涼芒果汁www2.tvboxnow.com+ A; S1 D4 b& O
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許7 {/ s P$ y% H; _! \& w
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 - m$ w( q% w! Z
附註：可酌加冰塊食用tvb now,tvbnow,bttvb+ V; h/ [! g2 B) n! Y( S8 d
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雪地寶藏
# z- W: A, P# @* h+ k! g e9 F7 N公仔箱論壇材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。公仔箱論壇2 \; a! P4 }( B: ^
做法：
0 s& u1 H" ~1 c1 @; }& ttvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
. v' O9 V( J! K7 v6 k" x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冰塊鋪在碗中。
' X: ^, R$ o! o. H3.將水果擺好放在冰塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) z, a* v* v1 a, [
4.放入煮熟之湯圓及水果。
6 M( p' d4 T/ _0 u( W7 w" W4 V \; x5.淋上芒果醬汁。www2.tvboxnow.com7 C3 F- |4 I+ S5 L: Z2 x0 Z
6.倒入半杯滾燙開水即可。
0 I" P: \( h7 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。公仔箱論壇. @4 T+ m( v% J) P, d3 m9 S! c8 G
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$ f. v; A& i: P9 [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果醬汁
A4 g, t5 }; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
9 J2 a1 h* M$ c; J# K' E( F做法：0 G [6 j, ^1 g1 j
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。公仔箱論壇1 z0 K+ j) u. H$ J N
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。( u0 F# w! O/ ]/ O. U
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）6 `6 S, x7 |$ @$ ~1 O
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
5 G4 a* \ z' X" U) a( \% Q◆
3 j% [4 T) M/ b4 b6 `& G5 e' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果炒鮮貝 公仔箱論壇 d9 h. P7 ~% z# \
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。+ d% o4 X9 h, y: v. j0 U
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 P7 u" y( C
做法： h% B+ \8 ~4 O# q+ D4 r
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' N J5 G" @8 @ x5 H& V
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb- v4 [! j! Z, N+ u% p. U& n
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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芒果西米露6 l9 d, C5 H y' Q
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb) [1 G4 ]7 G n
做法： k( a% _, l6 L
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.tvb now,tvbnow,bttvb) P5 N" B8 C1 ~
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
7 \+ o" [! m. ?' f4 ^3 h( w3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ o! f; b; {" t) u
4.士多啤利沖淨開半.
4 o1 g4 L4 Q% [" I5 `3 p2 I; T公仔箱論壇5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 \8 Z3 @# F( h" ~4 V5 i( N
6.各放半粒士多啤利,即可.tvb now,tvbnow,bttvb% U) w9 N. q, u A
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檨仔青(情人果)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 r9 D: F& l- h3 K8 i3 `; ~
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。" Z! ], M$ m2 Y, ]. {3 o
做法：
' m3 Y' c; I+ b1.清洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 F# J# w3 B
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。tvb now,tvbnow,bttvb; F) h' O) T% u& T
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。公仔箱論壇' E0 G- k# n m% D- r- z
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
+ i1 J, w( h. I! @5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
3 W. p$ v$ |1 ?5 t5 r" L公仔箱論壇6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。7 o; A: p$ U, [; g) V
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
3 ^! N3 ?- N) L5 `% F公仔箱論壇8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
5 ~ l- \& h1 q" s! L. W( \www2.tvboxnow.com9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
5 \; I/ k* b& @tvb now,tvbnow,bttvb附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍. S9 l4 d: \; n; j
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芒果蜜餞
0 a5 a7 C4 C9 `4 D ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
) o7 A. n0 @& w5 y- f3 L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 x P. { w9 x0 i, x1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
3 F- r. s8 Y& z# L' L1 U公仔箱論壇2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。2 b8 `& X. P3 {! H( D# C" Y
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 tvb now,tvbnow,bttvb ~: \; f& b7 C3 u. [1 M# U
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。! x7 q6 _* Z D- ?1 L2 P3 B
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0 m8 B7 w. q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果蝦仁沙拉公仔箱論壇 a( r4 T+ q& K0 p( r3 _3 F7 {
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
9 L+ {0 A. I# X, P$ `) ?7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 i/ O7 u- j( b+ J- k4 k+ Wwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
r1 K5 Q4 O/ i4 s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
: ?! |$ D$ s' r4 k6 z( a2 ]6 P0 o( G3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
5 x% H x, k( E7 a, }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：tvb now,tvbnow,bttvb( O7 B- S7 `) A( ]; n8 G) A) w
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。8 B" j, m' @" [2 T: _! z$ Z; C
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ A% }# P( a) P4 L8 d( t4 ~
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+ w9 ?: Z. r7 @8 }www2.tvboxnow.com芒果鮪魚沙拉www2.tvboxnow.com5 s) W, n; e( b
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙6 b% t* T1 \; C8 x* N+ \
做法：
; v: p+ e) V* R& M# E1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p t" a* A$ B. y
2. 芒果去皮，切丁。
- k G; z0 N2 o5 ]# w' w& A2 ^3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
. m- E* H7 M3 R: O* n+ S1 ]4 C" u公仔箱論壇4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
+ d5 H' K r: V- G2 Q◆tvb now,tvbnow,bttvb: H$ h0 `/ A4 Q4 K/ [ o
芒果壽司' F k4 F2 e8 u' G
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。公仔箱論壇& C: X1 Y# ^' e9 B* c
做法：
; ~/ ^3 r9 e: A$ ]1 K+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 www2.tvboxnow.com: z: n- Z5 N J3 l( x2 T) I
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [* ~* E3 N# Z( |* X" o
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
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芒果雞柳
/ X( @0 {: p& A* r6 Cwww2.tvboxnow.com材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個www2.tvboxnow.com6 ]3 h: E: [; J8 q3 h7 f) W) ^2 U. Q
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量! a- d- b" {% e7 e% \
做法：
8 Z& B* C' E6 F5 V2 i7 a1.先將雞脾肉爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 c. f: k% `9 w$ k0 r' h3 R; k
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒公仔箱論壇7 Z+ {+ K7 T* X9 x2 T3 l- n
3.接著摻進適量上列調味料公仔箱論壇 Q g1 ], @2 {8 F0 J$ j
4.約3~5分鐘起鍋即可- i; Z. a2 N/ N$ r& U) p9 E- U. s
1 q9 i( V3 a& w. Z1 B* pwww2.tvboxnow.com5 V5 @4 a2 I: S1 N$ {5 X
芒 果 玉 露
/ B' Y( h# E! T" Z公仔箱論壇材 料 :
3 D, A8 ]# F7 P% O1 I" }( D1 X$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: l3 b5 [1 X+ m" L
1/4 個柚子
; ?& R3 ~8 d! ^. n% z. o D9 ?" v公仔箱論壇1 包大鮮奶
0 p$ |" z! C! _5 f/ _1 U: Dwww2.tvboxnow.com冰糖適量
9 M. v6 q5 \8 w n, u0 N& `; h otvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
0 k' R6 e( ~# B, P" vtvb now,tvbnow,bttvb(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 v, y7 S3 p" z9 q8 J
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
0 k( ?& q! T8 ~( l, B(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
: I! F! i& a) D* g1 _: i) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U. n0 W- n4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F+ ^: Z0 |+ l3 S4 w( K
芒 果 摩 士
6 c# Q& t" i; g+ ytvb now,tvbnow,bttvb材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' h2 P1 v8 m5 ~) J, G
35 克水tvb now,tvbnow,bttvb2 f; x- v. J& k; ?. b
120 克糖粉tvb now,tvbnow,bttvb: M" \+ T- v+ f# l1 d
500 克忌廉
6 W% g, p4 N' M( y; W10 克魚膠粉
" q7 c |& Z; \" c3 X% dtvb now,tvbnow,bttvb500 克芒果茸! j! \) |9 d$ |, @+ s' ~- B& M
1 個檸檬汁
& L0 f% n- T7 U, |4 L9 _www2.tvboxnow.com100 克士多啤梨www2.tvboxnow.com4 P6 G1 S( R9 c. X) X7 R9 d( o
10 克橙味甜利喬酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' g4 [) s8 l$ x; e6 B, O# t
做 法 : 4 \1 b% ]! _' N7 ?1 Y* p3 p
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
* \; r6 }: M8 V) x; @& S/ J公仔箱論壇(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。公仔箱論壇" K* A! o! l2 ~, A3 P5 E
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. @% A' H( C! |
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。公仔箱論壇& Q5 v* W; g& x
備 註 :
" @) Y, ] f* e: N' L9 H- j+ Owww2.tvboxnow.com(1) 做摩士漿料要充份打勻。
7 @" _0 B) `% L+ u' M4 @' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
7 j! m2 ^2 y: }8 h' p; q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D _( l; T) o% r I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) y$ k8 z3 d
香 芒 西 米 布 甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 ~- T5 z7 A8 [& q+ N
材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 F' V) T' D. \
2 個芒果
% T. Z4 n5 f g, |( e! o% Z. R* Y. Ktvb now,tvbnow,bttvb2 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% M& a, o+ v6 B8 P) M
70 克糖
0 l: r9 B! }; P; f- s; k60 克西米www2.tvboxnow.com& Z# I6 ^2 B9 [" ~2 E
40 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. P9 A+ v$ y& J4 Q8 _, P
30 克鮮奶+ T J2 k$ |4 L; }- y b% S
500 克清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 a) w R3 C
40 克吉士粉
' y, [+ T1 A4 y6 w: |/ l% \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量
! X3 V/ @ p2 @/ @+ z" a8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇. Z# t5 O- |+ q. H/ ^# o
(1) 將芒果去皮切粒，待用。公仔箱論壇, v% e7 y) b# P& O3 W% a; u1 ?
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
( |2 V: ?/ _3 h8 r9 {, p(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。1 Z/ A: v! J6 _4 Y& s
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
0 ~2 r% \ v9 J" \( E(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 n1 t! E9 i- _0 U5 R$ w" t* L
備 註 :
1 S5 Z& _% X, `# s: G(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。+ s+ v- I) N3 z5 A. |
(2) 座水焗布甸效果為佳。
& D4 L$ u# I! x公仔箱論壇公仔箱論壇1 v0 ?$ ^! d0 h$ P, A$ C3 p6 D; C
tvb now,tvbnow,bttvb) M Z8 e! ~3 X: A5 N: t) ^- q. ^; \, O
芒 果 Jelly 夾" H, c) e) q/ k$ a- x
材 料 : (上 層) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 \: Y/ S% r+ }
3/2 杯滾水
8 X7 I% W9 ?9 S3 P0 Y0 g# vtvb now,tvbnow,bttvb1 包芒果 Jelly 粉
( c5 O9 D2 |0 x/ l0 {+ @www2.tvboxnow.com魚膠粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. o- ~5 M. i8 u( P
材 料 : (下 層) , E+ G) s, u7 u. {# ]8 A
2 個芒果% Y6 }/ B' E7 v( z+ t7 Q/ Z; c
1 杯滾水
5 V. M3 }1 }- B0 Y8 E' |- P1 ]5 w5 `3/2 杯鮮奶
) D6 ~- i% e1 u. h# t9 S7 a' o3 u/ r1 包芒果 Jelly 粉
4 n1 ^3 E3 W) \. g4 [, G公仔箱論壇做 法 :
" { Y7 Z2 V; q0 E& i7 z* Qwww2.tvboxnow.com(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
" ]5 k8 h" h% S* A; }4 i: R2 @公仔箱論壇(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
. Y' L& {# u! p' d6 z, E( I5 Z) H+ n(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。2 a1 C8 m- T$ k( ~5 d2 t* ]
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
) T8 G; W9 L: pwww2.tvboxnow.com(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
( o/ r1 |2 _# j# Nwww2.tvboxnow.com(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。公仔箱論壇# r2 K+ s% U" M( q8 F/ W. _- N2 t
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 q8 o. v+ p
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。0 |0 \! I; a. j' L5 H4 s; _$ J
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
: H# K( h7 W* I6 S) R8 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
+ E( Y+ `' }3 A9 ztvb now,tvbnow,bttvb(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
/ p. ~- k% A# N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
# b; V& F( m# i1 S1 ? @7 T公仔箱論壇- g* c5 Z8 o3 T
) q! ?+ v& G6 O9 ` Z8 y% _椰 汁 芒 果 黑 糯 米
) r2 j H6 ^; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 個芒果
8 |7 B! @5 R1 i. c! X7 j公仔箱論壇2 湯匙糖
+ [9 f& j" L5 o# H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 量杯黑糯米
* k, Q; G* }. j! ^" [tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯新鮮椰漿
6 T4 ?7 r& x8 Q- Y" {' h8 ]www2.tvboxnow.com鹽少許
. ?! r2 p; Z6 j2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
/ p% s2 c8 }/ S* N* e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。tvb now,tvbnow,bttvb- s2 ^& m. d3 f
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
; h4 {! N6 D! H. I' V& i1 H9 d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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