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馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙www2.tvboxnow.com8 u7 ]( T" i4 n( `
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3 j3 H, g$ i0 e) Y做法
" n# A2 v! l+ G7 M Y公仔箱論壇1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。& d3 x0 T* g7 j2 H* X
7 J* p8 j" S) Q( }' p* D9 R" Q+ A公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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; K! N5 j# G, W# N9 x( K7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 $ ?$ z" ^) Z; T& n1 O
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) b5 O# R- k6 m2 U+ r" @貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ t) J! |9 A! H
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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