材料
8 o8 K" n3 f( [& T. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙www2.tvboxnow.com6 |7 K/ {3 y4 a3 I7 |- T: P6 d
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) L6 j% B% U2 j$ J z0 ^www2.tvboxnow.com1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。& U* i [% E- O- V' L. |* C9 W% [$ R' ?6 j
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3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 ; N* ]$ J) }$ q; A0 j) ~, a
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; _ m1 n2 g$ ^( T3 f. x; [! stvb now,tvbnow,bttvb先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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