原盅豆芽排骨湯9 W8 m% E1 S, u0 b* ]
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+ X t2 q0 w* x: l! r. J3 \% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程圖一 
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烹飪過程圖二 
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【材料】：
4 v/ R* a. N% f6 i. V. _tvb now,tvbnow,bttvb小排骨 ... 1200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- I: R S+ ?% L o4 W" U
黃豆芽 ... 300公克
" K3 n5 N* g4 p! M" ` p# p2 k8 Swww2.tvboxnow.com薑 ... 5片
# s" [; p8 z$ p1 T' a. a* btvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 6飯碗 www2.tvboxnow.com+ E" _5 w3 o7 m* \
鹽 ... 1大匙
7 m- t# x" O$ Ltvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙www2.tvboxnow.com% ~* r8 t. L4 g) W' ~# f* }0 P" {$ F% N
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【作法】：
) Q8 ?5 _: H+ ^4 d* O! I$ w P公仔箱論壇1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 M2 E0 _$ b2 b n& m
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2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。公仔箱論壇0 b b% V" L- P/ h/ `% Y: _8 }; Y1 M
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【其他】：
9 a* x+ [8 X9 W' L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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