甜燒白
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* n5 k6 q: r) ^# f) X8 X8 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! v6 s1 U" P. C9 K+ A" [
【材料】：
; g; O2 c4 E" m' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 1200公克
; p h8 D* L7 }" Lwww2.tvboxnow.com豆沙 ... 225公克
( A* S0 a4 e& ] O3 @7 gtvb now,tvbnow,bttvb糯米 ... 110公克
6 u+ F7 A7 M2 \* F& o公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克 5 `% i) ^! i9 J" \# z; ~
豬油 ... 110公克
1 b. g! W( ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! F' c. e8 \$ W Q
糖色 ... 2小匙
+ _. q6 `3 T% X1 L* N4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克
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【作法】： www2.tvboxnow.com$ t0 Y/ o- s8 M3 k6 P
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。公仔箱論壇7 a6 c9 D W, J. G' Y+ O+ o
. A/ ]' A! _* E/ \8 m6 }www2.tvboxnow.com2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。5 w* J( T( o. p0 @* b; ^3 `
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。" R/ q0 e% c) o1 U [
* l% n3 Q" _; a1 M6 Y4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。6 Z- z. Q, m& b9 M& Z8 l' N
! v9 `" s* N1 m$ w& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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