提起「忘不了」，你會想起鄧麗君的《不了情》，還是由張栢芝和劉青雲主演的《忘不了》？在食神韜韜心目中，最忘不了的肯定是「忘不了」這馬來西亞河魚之王，肉質嫩滑如布甸，試過一口，肯定你也忘不了牠的淡淡牛油果味。
* {. e3 q, o' |. t. z( }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i J6 K6 d* |, \
www2.tvboxnow.com" L# }. ]$ L. a% z c% u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* m+ @! z# z# t0 W `+ E5 F
公仔箱論壇2 [$ q0 `# D* X6 \+ b- X5 y* p
; E0 N/ L0 m0 Z7 B
■夢亞蘭足有兩呎長， Hazel大叫：「影完相未呀？好攰
# `5 b) ?9 {; s" N" ?/ `( V/ O4 _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油葱絲清蒸最好
* Q( G/ D, \$ i馬來西亞十大河魚之一的忘不了，由「大榮華圍村菜」的韜哥獨家引入：「其身價之所以過千，全因其肉質嫩滑兼帶淡淡風車果味，牠生長在馬來西亞沙勞越的拉浪河，當地盛產味道似牛油果的風車果，每當風車果成熟掉進河中，忘不了就會瘋狂躍出水面爭吃。年歲越大，代表牠所吃的風車果越多，風車果充滿油脂，魚肉也滿是脂肪，身價就越高。」馬來西亞河魚專家王詡穎說：「重約三至七公斤的忘不了最好吃，肉最嫩滑入口即溶。牠生長速度緩慢，三至五年才能長到三公斤重。」公仔箱論壇7 l, W7 r- z( m# ~# f. T
烹調方法很簡單，配葱絲及豉油清蒸，就能把忘不了的味道發揮得淋漓盡致，端上桌， Hazel吃一口：「真的好像有點牛油果香味。」太香氣撲鼻， Hazel一箸又一箸地吃，韜韜教路：「最好吃部位是魚唇，嫩滑充滿脂肪香，魚鱗上的油脂都不要放過，馬來西亞當地的酒家，更會炸脆魚鱗，做成一道香口小食。」想吃？謹記所有馬來西亞河魚，須一星期前預訂。 公仔箱論壇) y- f# X* M3 g; T/ g
) C- O, m* m; c7 X1 b放大圖片
5 J% B2 F* |; s+ |* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb N. W+ F! @/ ]4 a6 X* T
- ^: i/ ^1 D w" y) A 
0 `! U0 d( l/ }- @5 g D* E2 S+ U b- M( f8 C) C R5 E
4 K9 p2 a. p; p$ r- C, d/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
- b; W* n% Q% H( u+ f公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com# D& L. i( W! `2 h ]5 B* [3 j
■清蒸忘不了$5,200（約３斤重）tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. a5 K1 ?* z$ T$ Z; k3 C' L
tvb now,tvbnow,bttvb/ G R8 {4 c# x& n! X5 k
7 h, z0 q* w0 |0 }9 [" m b) ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) U& |; O2 o: F
* p; F' m3 g3 |) }% E3 l. l; N
4 b/ D$ o/ R# r- _6 }7 d5 Htvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
6 @7 z7 c4 B9 x. J4 E- C公仔箱論壇
; c2 V5 l7 B1 d7 z7 U5 V公仔箱論壇■忘不了最好吃是魚唇，一孖膶腸，快搶！
9 H; |0 P v; |" {www2.tvboxnow.com
" K( ?2 |3 B0 G& i' t公仔箱論壇
9 q& w" H4 Q) y, @+ @1 ^www2.tvboxnow.com
& R7 P: h( s/ @, \4 U放大圖片
; D1 r3 o& N( R3 E7 d! B; u- gwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com# @6 j, g: a: \; V0 d/ V! |& t/ `
0 |& q" E1 j4 s# {- L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) l% I/ O; d& i8 M! I
www2.tvboxnow.com+ K6 y% l5 z9 i
5 q' n4 Y$ G. v* q1 m7 ?- |! |公仔箱論壇
. z# {7 i- p: a$ J' O: a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb: B2 x. S0 M t8 Y# F0 [
2 H }4 i4 v" Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ B9 J5 S% W2 ]" y+ A3 W! W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河巴丁腩位最香放大圖片 www2.tvboxnow.com8 z/ `% v- E: l% e" p
 5 l% Z8 q6 l7 S/ v5 q( `1 L
■清蒸河巴丁腩$400（約 2斤重）www2.tvboxnow.com+ l) f" v( q& Y9 v( o* N$ e1 f! n
0 h2 B& W2 o' ~3 S6 V7 ^! [0 _公仔箱論壇
: m* O2 D. C) G+ F& ?公仔箱論壇
' E7 q1 j( [& t, f公仔箱論壇另一種獲評為馬來西亞十大河魚之一的河巴丁，呈灰色，外形似鯊魚，魚油豐富甘香，肉質結實，無鱗少骨，喜歡啖啖肉的就最適合不過了。王詡穎說：「河巴丁最好吃是腩位，充滿油脂香氣，同樣以清蒸方法就最能帶出本身鮮味。」由於河魚均為野生捕捉，只能以急凍方式保存，「與海魚相比，因河魚油脂豐富，保存時間較長，甚至存放幾個月都不會變味。」
# c& l4 G. u8 p0 r8 h) j除獨家河魚外，這裏更有不少圍村招牌菜。沙薑豬手用沙薑等香料浸至入味，味道香濃，豬手非常爽滑；明爐生炸雞用滾油淋熟，確保做到皮脆肉嫩，雞味濃郁。銀蝦蒸水蛋滑不留口，鹹鮮銀蝦帶出蛋香，撈飯一流！吃太多肉類，是時候點一客青豆角甜粟米炒蝦仔，青豆角與粟米入口卜卜聲，蝦仔非常彈牙，難得地不會炒到一碟油，好味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 t+ G* H A/ f% x& J
/ y1 e) _3 z$ Z" U放大圖片
( S/ k7 E+ e5 l2 b' C' s0 M
2 E3 ~" J8 C+ N' M■沙薑豬手$685 N6 Z% t2 Q0 r4 i
; `( L2 ^, @1 L7 V" c
3 A( i4 P) W- O# Jwww2.tvboxnow.com' b9 X$ s7 ~$ M& d0 D3 l% z N
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! R& R& A" ^" B
( T/ v; W; z3 Z: z$ F7 `7 `1 \. O■明爐生炸雞$150tvb now,tvbnow,bttvb% T) v0 X- p% E, J* ?
$ e9 F4 M) [1 n9 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ b5 H9 k$ [- @8 _8 v. @# F8 @7 x
$ j/ F, O, R" A8 H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E: b7 V4 `& @- Gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 C; q6 o- L7 y: ^9 o
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 n# h U/ u* @; h) ?. V
5 s$ p& H0 Y: ?% F" P! _2 P' w4 n公仔箱論壇■銀蝦蒸水蛋$68
- c) s1 M! u1 {; k* `* P- }www2.tvboxnow.com
# _" Z7 s! _# P7 g( ptvb now,tvbnow,bttvb
$ C5 T0 S, |7 R, g0 k/ k7 |www2.tvboxnow.com
- d3 O y1 e4 N$ [6 Zwww2.tvboxnow.com放大圖片
: @9 X: M* [( n+ d* s3 P0 ]5 Lwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com/ }' E" m) C' j; |! e
■青豆角甜粟米炒蝦仔$68tvb now,tvbnow,bttvb. M( i) ?! R7 x7 O5 T. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& d- @* Z# C- q2 `& ]3 L
( }, b1 m- [& Z: t0 b% w; l
6 ^7 i. @; G+ [' ~公仔箱論壇
) n! o4 }2 F' Q S) r8 c; lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 Q( p# a: Z. x9 {2 U4 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 g* X3 t2 v9 I Z" A
tvb now,tvbnow,bttvb& N' E8 ], v8 K
馬來西亞十大河魚之四公仔箱論壇+ ~/ @1 M* `5 l1 n+ c
1.忘不了：放大圖片
) B8 x; m8 d/ Y2 f 4 r! _, o5 g# b$ @- k( d4 P4 R" B4 m$ V
www2.tvboxnow.com y; k, n1 p$ @. h, _
# W' S3 n# O0 A! u' }* W: p' v' c/ m7 j1 }1 }" |" |
/ w8 V4 l/ x( S, V5 E/ R以馬來西亞沙勞越的白色忘不了味道最好，體重可達 20公斤以上，有淡淡風車果味。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~ o+ g( L1 C$ c) f0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 F, ?! E5 @3 K' ~
2.（前）河巴丁：放大圖片
) w `9 X B# v/ {- O7 d& o公仔箱論壇 公仔箱論壇0 R8 `3 G) Z2 Q$ W; C6 i9 p
www2.tvboxnow.com* d3 ~9 V. u) @- l9 j9 @9 b* c l% G
' J' B D h- w( ?. l3 stvb now,tvbnow,bttvb
; G1 r7 i5 b9 W! X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 @: R, t! @& M$ B; k1 @; ]
見於東南亞多國，體重可達 20公斤以上，肉質清甜結實，少骨，食肉獸最愛。
. u9 i- n' F! g公仔箱論壇
# u+ d7 J* H! m) o k! s; Jwww2.tvboxnow.com3.白蘇丹：放大圖片 . ]$ h' G: e. N
 公仔箱論壇! l5 b& m( @* |2 o4 i
www2.tvboxnow.com% `2 A5 ^2 ^$ S( G: R8 D2 S
3 k: i; _# r, v( T0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m1 w& d2 ^5 G. F' p; C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 T$ x% c% G3 g; K1 p3 V
主要產於馬來西亞最大的河川彭亨河，身體呈珍珠白色，魚鰭略帶金黃。體重可達 10公斤以上，油脂豐腴，魚肉白滑。
! w7 D3 A7 e+ ^0 P+ u
5 t3 [7 H% u6 k8 k7 t K5 P" B4.夢亞蘭：放大圖片
% t, h: g3 w# ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 T. e2 Q- M+ F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 b" I" u4 I* ~/ P; z: {
www2.tvboxnow.com! b6 i; j+ C5 O! _
tvb now,tvbnow,bttvb+ p( `; J l: N0 M% d2 Q1 c- Y
9 [0 ~4 ~% c, M- }& s6 F
原產地沙勞越，因吃野果而又名「野果魚」，體重可達 20公斤以上，肉質嫩滑滿油香。
3 {3 ^6 Y/ @; [/ I7 P4 ^- wwww2.tvboxnow.com
* Y- C2 I! v, V7 j* ]( v- y4 w公仔箱論壇大榮華圍村菜 |
發表於 2011-9-23 05:51 AM
| 
