牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
5 \1 r; N* p9 n6 N% H公仔箱論壇所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' j) a. c+ f5 `# }- t4 S
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三管齊下防患癌www2.tvboxnow.com/ q/ H0 q* W/ B' G: I1 W$ a( X! x
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：公仔箱論壇- D+ y2 B% l: X& v! S
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
- R7 n4 m' T: ?8 I6 Z0 u/ otvb now,tvbnow,bttvb•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌公仔箱論壇9 E. N! u% I, Y# p
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收tvb now,tvbnow,bttvb K+ b: N! X$ R) r8 [
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
& q' q4 _+ s) n/ \3 N5 b& Xwww2.tvboxnow.com•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
, Y/ d- \8 p" K. a: H& I2 a& s: n•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
( K8 x5 } f/ N! _/ j公仔箱論壇依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' K$ `" ]# f9 Y
撰文：陳凱迎
7 H0 s2 O) H8 y# K6 K+ h資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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