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/ Q* m. t/ a" l" }) ]: N) l7 }香橙乳酪雪糕
" n, ^7 h, D7 X$ g; utvb now,tvbnow,bttvb | 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; p0 s; B; H2 V. l' }" ?
蛋黃 (打散)3 隻' e9 v+ @: y6 ^0 m x \# ?
糖3 湯匙
0 W3 i7 y: G( r3 x忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb( M0 n2 K& q* ]/ V
純乳酪500 毫升
. N F; _0 }/ S0 Owww2.tvboxnow.com砂糖適量1 |' `# X7 y2 R8 F! r# w& D
香橙香油數滴
; P q$ u5 i0 q5 X% a4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
公仔箱論壇9 |! L; i6 [% L! a
做法 :
$ A4 k# l/ L) r# V公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。公仔箱論壇6 J8 Q4 \1 Y7 l" l( _8 }
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
' P# x; L1 O z& i6 g2 a公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。$ O3 q9 M2 Q6 M' m
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：www2.tvboxnow.com' Z4 U0 K! b" A _# h7 @; Q7 b
1.可配朱古力醬。: T7 q# W3 g2 L4 r; F
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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