(方法1)
/ z% s, T; a. S2 i' }5 @3 X- u公仔箱論壇材料
! G: [; Z4 A0 F- f4 \3 R: [0 Q5 M公仔箱論壇楊桃 １個 . F# h! ?+ m- g% C7 r+ i5 q" [4 a( q
西柚 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) n7 g. X1 m& I4 r9 j( y6 J! A
芒果 １個
. V( Y3 _+ X7 d5 j3 j- ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 １/２個
, I+ t( `- z+ d/ r, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士 tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 u/ k( b1 H" }% A8 i. N
椰汁 １細罐
0 x3 b/ ~ v1 x" |' I, l5 g5 J鮮忌廉 ５安士
0 g& v/ W! B) V$ w8 V0 G: z1 }8 P# ^公仔箱論壇砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb, U* E' Z& s4 g
清水 ４２安士
. |$ \( | n+ \; c2 L u' O, O! m公仔箱論壇滾水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: X: ^* r1 N1 m6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# s: [4 } M l* u
做法 , J$ q2 z1 h/ f8 L( |. L* s* K
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
$ z) t0 q6 ]' r: t: R# Ftvb now,tvbnow,bttvb2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
1 |5 j2 {' l! }/ w/ O Wtvb now,tvbnow,bttvb3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
2 E# O8 l3 ~8 q2 ^4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． ( C+ s* t0 x% X6 L" N* x
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(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ |2 D& C0 z: p% t6 w
材料: - B/ E7 W& ?" {4 A* E! S
芒果 2個 公仔箱論壇0 a% @) m% Z7 o* ~7 A# h
金柚肉 半杯 6 _. F; J1 |6 U# c' e
鮮奶 2杯 www2.tvboxnow.com8 b4 Q0 Y2 ?" R8 t
糖 1/4 杯
) R1 m" E3 M2 E1 o- p$ q5 f西米 3 湯匙
( F; q, |7 M9 P# U% Q( m/ y% Wwww2.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯
! t o! a( E* W* q' y' T冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 p2 g3 U" x( j3 v% f
8 p, ~' V0 g* n4 O( V做法: www2.tvboxnow.com r; K- O2 o0 u, z! _& q4 L
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
8 V, h) B* a+ N# Y9 V6 D/ c2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇3 V) Y2 N! i: s1 f2 D- a
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
! j8 n# t7 L, O% x m4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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& Z( n, m4 f- v& A' S A! [(方法3) 8 a/ p. U, K5 D1 `& \7 A
材料:
9 W- {& H c5 m; R0 D. c4 B西米 四分一包
2 k, h+ P4 f( F/ [公仔箱論壇芒果 6個 www2.tvboxnow.com/ [1 I& Z: s7 d3 v. {
沙田柚 半個
4 B6 \3 u9 k/ k' `; |6 N3 I快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇) o% J& \) q( M6 i" ?
冰糖 約3大舊 1 J, `: V) k+ \: F& ^
水約 32安士
, h1 n9 ~3 p& X5 A" S$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^- s& w0 I# ywww2.tvboxnow.com做法:
* H- h! }/ Q9 ~0 `1 S8 Q- _& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） D- ^& U" ?! R( ?
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 ' c! o: [9 J9 C
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 , i- ?3 J: `/ S( y" Q
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇$ Z% k$ u& M+ M* p S% |: |" X5 W
- S2 a- x' l Q( y$ J; y6 F1 r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; s/ z* o; h8 e, m& B% Q
(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, U8 U) b% m7 {: ]7 L
材料:
" y6 L! } z3 A3 J! w5 w. i芒果 4 –5個 ! [" J7 r; }& S3 e
沙田柚 3塊 公仔箱論壇1 c7 N, g2 @& [9 d
西米 1/3斤
' e; f* c8 w% j" _" \www2.tvboxnow.com冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ @% P! m! h
椰汁 2/3罐
) W v5 c5 m0 L) ` F公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml) & K: P/ ]) u! s0 v
www2.tvboxnow.com; Q* }" g) l6 i/ Z: E# q1 F* V
做法:
( [8 q4 R$ {+ W' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb' x! _+ C0 X( p# C% ^+ q9 O$ c
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
6 ^* P2 r# N: `0 i5 o! g; q* t! L- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) a* N* |/ _8 e# S5 [
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
' j7 b# s. v) l+ H公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. ; F8 S: B$ `/ N N8 i
3)芒果汁及切粒 7 ^' ~& d" Y5 l( f4 D* n' a2 R/ D( P
- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x t. V/ z3 t2 f
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. r T. f, }! A- W1 n
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb4 x% p& M# b! F+ m
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb' U% M R5 F/ D3 X
4)調教糖水.
1 k) _7 D$ i% G7 i1 |1 [* K2 Vwww2.tvboxnow.com- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
6 H: v7 q3 g0 ]: j3 e+ F7 N- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
+ X, k- o7 F5 ?www2.tvboxnow.com5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 `( D: {* J* ~, d; E
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' R9 P t9 g3 N7 J3 }
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 + a' V" v$ j2 @6 G- c, J
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
1 U4 I6 z/ R8 I9 \6 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& A( `. }* `/ r
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(方法5)
0 {2 C7 c8 \3 p% H1 U材料:
# D$ n% F4 e) G, W: L. w芒果 2個 公仔箱論壇. w8 B7 V/ z( E7 Y! W
金柚肉 半杯
, {$ W' P; S5 i# y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯 ) P. w8 I6 { @9 k7 P
糖 1/4 杯 www2.tvboxnow.com( M4 z! ~0 F. x, S5 u5 [; l+ |
西米 3 湯匙 公仔箱論壇4 _$ `5 l3 q# L" o4 z9 X
芒果雪糕 1小杯 www2.tvboxnow.com& _7 [9 G, v) Z1 q1 S" u$ Y
冰 3/4 杯 ; X7 v- I w( r4 {0 `/ N
公仔箱論壇8 P* C8 p) J, K9 x! V. h
做法: 2 C4 m* U! |: `& K: {3 p3 T/ P
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 0 Z! m7 j' t3 m M8 y x
芒果去皮起肉,切粒。
+ z- u! @( L1 c一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
0 N3 K# V% F6 l+ e: y- d7 Xwww2.tvboxnow.com放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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