(方法1) * k% z/ j& h% o! t" A
材料
. I) I. W8 A" T( v, e公仔箱論壇楊桃 １個
. I# p0 ?/ u$ T8 w西柚 １個 www2.tvboxnow.com/ [/ B* u% j+ _; r
芒果 １個
' q) }, w( h$ }www2.tvboxnow.com沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb5 n" o# Y$ a" k7 R/ {8 U4 s
西米 ２ １/２安士
( \! J# \* Z! ?3 D公仔箱論壇椰汁 １細罐 9 m! e! h1 R6 i5 Y9 F& A* o- Y* [" ]
鮮忌廉 ５安士
% y% Y. I( M0 W) K公仔箱論壇砂糖 ８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* a" D1 v/ n" s
清水 ４２安士 www2.tvboxnow.com# r% E2 D' s) e, | Q
滾水 適量
% Q9 O$ K% e" T& j# E( D公仔箱論壇
( Q) c9 b& @! Bwww2.tvboxnow.com做法 $ S. t. w/ h5 m( Y2 Q- |# j) r0 a
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
3 |* ^, y l7 A; A2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
+ @. i0 E0 ^* ?8 w' c" f7 n1 h; i公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb% y' l) L: A: s2 x+ r
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
M/ e4 Y! i: N" v公仔箱論壇# X, y6 c2 y0 p- u
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
1 `, f6 `2 I* s( }" rwww2.tvboxnow.com
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(方法2) 1 Y4 L6 E+ I; ]5 v$ t' J# y
材料: & H5 m$ e! x# u$ A
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; a6 ~/ ~2 V
金柚肉 半杯
3 Z+ i" H( x% _0 x2 D鮮奶 2杯
' E& p6 X0 M# t# J1 ~+ I! ]: I公仔箱論壇糖 1/4 杯
, L, f' A8 S5 @+ Q9 g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙
# W# z2 s* t! }4 k$ J |& Y芒果雪糕 1小杯 * S- s% K9 `+ L7 L9 D& }" G2 t" c; ~
冰 3/4 杯
1 Y% {9 ~7 G% m/ l5 N2 s0 W9 ctvb now,tvbnow,bttvb
, R% W, R: ~, _! E1 d9 T做法:
& ^* @; r4 O. P2 _tvb now,tvbnow,bttvb1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~; A( T4 o# b( ]9 V9 W, K
2)芒果去皮起肉,切粒。
( i* T8 J' l+ Y: D5 |公仔箱論壇3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
$ D, E7 `( x+ y" J, P+ }. Htvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb% R+ n6 ~2 Z/ l0 w
" e" I K( x% y- D* K) n; h1 Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; V1 M9 {, K w3 @
(方法3)
8 R0 X. ?( O3 z0 N: W材料:
7 |0 U7 Y! D$ T9 r, C3 e- s3 s: Q* b公仔箱論壇西米 四分一包 公仔箱論壇' o% S: n( S- K0 U) l1 I( L
芒果 6個
8 z+ Q7 R. i+ s5 U$ n6 W沙田柚 半個
0 c1 p2 ?3 n) s$ C8 O& Y. U. _: H+ nwww2.tvboxnow.com快達牌 大椰漿一罐
" p1 j" u3 S- Lwww2.tvboxnow.com冰糖 約3大舊
9 N: ^( B; e" V- [( \1 ]水約 32安士
2 L0 h* Z; l# N% Z. i4 {( F
+ Z) \: E/ A) F2 \6 b. r+ E做法: 公仔箱論壇1 O+ p: l( J3 V3 J% W' H- I; I
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇$ M. O# h9 y! |" `4 U; c( T3 g, `6 q
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
+ T0 [; p. b' S! S E6 @8 e公仔箱論壇3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 www2.tvboxnow.com# J. P! t" u; p8 n; i, {
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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& m9 ]% k7 v) S" h+ Cwww2.tvboxnow.com/ y3 `0 j6 M4 O; s4 s4 z
(方法4)
2 f. y9 b; x& ^; o# S& Vwww2.tvboxnow.com材料:
1 U1 t# R" `6 J- F b* O$ ktvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 S/ w1 u9 Q* C* j. z
沙田柚 3塊 # S7 y3 e9 f" N, v! r( J/ B0 X% K
西米 1/3斤
' X" j4 n7 q% D$ t冰糖 200克 9 @3 L0 l6 A, O- h0 a w
椰汁 2/3罐
# S: q" |: n. U- G+ {/ c2 b8 f* I忌廉 1盒(約150ml) 6 w6 c' t, l; s" Z
) l; @1 o' c+ wwww2.tvboxnow.com做法:
9 |! c( A7 S. f8 L [1)煮西米 www2.tvboxnow.com( _' I, F9 }% a
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
5 {1 K" G- X! |# E, ^- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
# U1 r0 w, H8 Z* u* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb$ ` N9 {% w5 Y
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
5 z8 L* `( ^2 L7 P* D$ y! ~3)芒果汁及切粒 ' O7 _/ G2 g+ ^6 T
- 將其中3 個半芒果起用.
* E/ N$ Q' w' z; \* z- 用攪拌機將肉攪成汁.
/ P' V5 R; |1 B4 U6 U( {- R0 hwww2.tvboxnow.com- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
' _, I; N7 a! j! S- I公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇/ [" }3 m8 `- W/ J: W
4)調教糖水. 公仔箱論壇" _% [# m+ `' F6 A6 X" K
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇6 D3 O" W6 m% C2 D9 a. B
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. www2.tvboxnow.com. @( E6 k4 l% k& N, k3 L' p
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 S5 ^+ G4 t9 \1 n
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 f$ O, i. i8 D' G+ _$ f3 d
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
% g5 z; _; a4 y. ~公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
( E8 w# R9 M4 g9 b F公仔箱論壇
- J u& j9 u# i1 L9 m' Rwww2.tvboxnow.com
* g0 O' D; H. f6 v6 W$ Jtvb now,tvbnow,bttvb(方法5)
( J# ^$ L+ c# C' Y. e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" l, V8 n2 N8 _8 }tvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
1 p8 C0 z, Q0 o G3 O# b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
w2 a% a' ~( I: e" B+ b& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
u" s' u1 {# I" |# stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
7 y2 ^. R; E' N; g8 btvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙 公仔箱論壇& {' T* H A! @% k7 L- W& d
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇& o. O. D8 I, A7 _4 B V0 E3 }5 w* P
冰 3/4 杯
5 j% y& I h2 S( B. n
2 s+ h9 N' H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 \) T2 T ~! \- d0 F
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
6 y% k0 y V, Q芒果去皮起肉,切粒。
/ h1 H) F0 v( }3 a8 d+ J一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
2 V0 H; ]+ U0 x' mwww2.tvboxnow.com放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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