(方法1)
4 N$ O& O: O9 D# e公仔箱論壇材料
P9 A" r8 G4 V( m# S, M7 Wwww2.tvboxnow.com楊桃 １個
, [- E5 |" W" l* |) q7 {西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 C/ k0 |' T* i i- C
芒果 １個 2 I5 |5 C, i4 o1 j
沙田柚 １/２個 公仔箱論壇 }% k, S. s4 n- C; s* S, i, J1 s
西米 ２ １/２安士
% j: V" }0 J- K4 r1 [3 Ewww2.tvboxnow.com椰汁 １細罐
+ Q* F: b* D& U. k: Y5 A7 M8 Jwww2.tvboxnow.com鮮忌廉 ５安士
( K$ ]8 i; T9 z; F6 d砂糖 ８安士 公仔箱論壇* L; M f, [ w7 d7 i
清水 ４２安士
. H& u: A- e2 e; U1 T0 {. wtvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量 5 {6 U5 `5 e# j! [% q5 k) r
1 O4 x. f2 ~! S' {+ T9 m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法 ; j* R3 x7 r. R5 w
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇9 T0 y: H# B- M2 E, s4 P
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 www2.tvboxnow.com' }( r4 M- r# n- g5 A4 z: P" n W
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 + e# f' _1 ?" _! O; g3 L' O5 S" L" q
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 + b9 ]& y5 T3 c5 R8 p& N
7 h- f% A( ]9 n6 v9 @只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． www2.tvboxnow.com. a7 B9 g l7 n2 D7 ?, @9 k
: Z1 J( O) j1 ?1 I9 N. A# Stvb now,tvbnow,bttvb# W6 ]: l4 x/ P2 p" t9 m( g
(方法2)
( V: U( a* d7 \6 O6 U: D$ ]2 Z材料: 6 F6 C$ g1 T* i! U! S$ r9 |4 m9 f
芒果 2個 公仔箱論壇! a6 c$ n1 `# f: `) D/ [
金柚肉 半杯 0 F6 w: `4 e) s% T. v- j) w
鮮奶 2杯 公仔箱論壇, W& I" w u/ e p& A* c; n
糖 1/4 杯 & K$ f5 @) M0 ?, Z
西米 3 湯匙
* y1 H: _# B4 e- v芒果雪糕 1小杯 www2.tvboxnow.com& `% K8 g* _& F, m# s* |. \
冰 3/4 杯 www2.tvboxnow.com8 B3 U2 {3 N5 r l
- I( u, c4 \- z' Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 {) A& S) a+ n T+ Q( p- i1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
, ?, O& Q7 }$ L4 g- V' K6 T9 X2)芒果去皮起肉,切粒。
+ T' S" X3 \0 d# m2 U3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
o9 b) y* e' m/ c- @1 |公仔箱論壇4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb. W8 M& N: d4 {0 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 { _* O. q' W' k
4 w( R. ~8 ?: |% U. {; Stvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
% z5 `- @2 [* K( B$ d+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
* f& j3 ? n0 S4 W3 d# S- K西米 四分一包
/ I4 s) [4 [$ \* L6 P6 D公仔箱論壇芒果 6個
* A' Y* ?* _4 Y4 j" i" L: \tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個
8 ?) K( @! W4 B/ H" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐
# d1 D9 f9 @* c# ]* I) j4 e9 X2 r; b8 q冰糖 約3大舊
" w- M2 G; S) T4 P9 g" l7 }水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb+ T. N5 d. p+ K2 W" H7 v; p
. G/ m2 L5 |* ^. k1 a做法: ' _9 Q; |6 m0 J' ^
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） % f- p4 R, t6 o" K8 ]; v
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
. n7 ?' U8 Q0 E; X3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
/ A' t- _0 L& p! a) Y9 K4 ^www2.tvboxnow.com4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇2 H9 B7 v0 v7 y- `
: R) n# C, N& n; p; f* ?公仔箱論壇- A6 P& y4 v. E0 J
(方法4) 3 X3 I0 v. |! T- Z$ Y9 P* f: u- i, N
材料: tvb now,tvbnow,bttvb j8 z& c* X7 \+ n) Y; D
芒果 4 –5個
2 \$ F) q# J2 z8 O9 c, j V6 W+ n* l5 A沙田柚 3塊
/ e( w8 G1 S. w! `: I+ `$ a) O" h西米 1/3斤
! @/ B3 f# O* F, I& B/ F. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200克
) t+ F4 g; B! f9 A椰汁 2/3罐
5 U" R+ M- V8 P) s% e忌廉 1盒(約150ml)
! t1 {) U- }, p7 [6 h" zwww2.tvboxnow.com
5 a; h9 a/ f" g# y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : s! [; _/ `( H1 V% d, a9 F/ e
1)煮西米 公仔箱論壇+ b7 n0 ^ C. i
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
, o. `6 v/ a% t4 O0 y6 y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
$ m% D0 h0 _, T n g& h! vtvb now,tvbnow,bttvb* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
$ T8 M& E: {7 f6 l2 D1 R# I$ ^公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
( p4 W8 l3 C- s$ m" A) O6 I) w3)芒果汁及切粒
* E3 N: h5 p5 y& b+ e' h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用.
6 \( A3 `/ C. y- 用攪拌機將肉攪成汁. 1 l' j; j* ^7 N
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. www2.tvboxnow.com8 Y. J& t, \2 ?& W9 {" C( f) g9 {5 G
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 i, T, H. L% m0 z, {) |7 ^
4)調教糖水. T) S; s, t3 @0 f
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( V6 m# }& b& _, O* ^
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
+ M7 }# \- y2 Z# r5 vtvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% b4 w4 E5 ^, m! X' _7 m8 u7 _
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 h1 P. ]; z: s1 c; p
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 tvb now,tvbnow,bttvb( H! i0 q# e) C- Q- I$ X+ a( z/ Y
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
9 C! T4 Q; B( W- J6 X5 Y" @3 ztvb now,tvbnow,bttvb- O: d+ [; Y t/ X. K
9 u% p! M/ G! S( x7 L9 O(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 M. T) i" W! K7 Y: ?
材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 r2 r* n' w) K' ~# k
芒果 2個
( P- |, `' o/ k; H( `3 d# qwww2.tvboxnow.com金柚肉 半杯
/ }& r- O& f6 |* A鮮奶 2杯 ! Q- ?. l2 l" c r- T! [$ B3 m$ _. t
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. ^' K9 z3 L8 R, f
西米 3 湯匙
- e3 P X8 N/ S( ewww2.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯
+ ~9 A" }# ^+ n+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb# M4 w: J( q8 w/ X4 k
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做法:
8 r6 L: i- o0 qtvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 www2.tvboxnow.com, U1 L0 Y/ G; ~6 H& r6 n
芒果去皮起肉,切粒。 www2.tvboxnow.com. a) k7 D% }$ L' u" S' P
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
; z8 Q* R- j5 \0 |. E- Gtvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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