芒果蝦仁材料: 4人份
# h) n0 o3 r8 Z' W- p5 i4 n4 x芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根公仔箱論壇' l- l" ]6 U/ S# K; ]3 v
/ d |! i# W" V7 P# |tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多). y# _( D- V7 w. @( ?
6 E" d+ K6 d4 o3 G. q* _! Dtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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! {* z4 Z0 P" C- u 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段8 B* ^1 V: p- p% g0 U- r% F7 ?
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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