材料
+ ]6 [4 v2 m) x3 R公仔箱論壇豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com; B% x# D8 M# p; ?( D
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& k7 n" D& ]% Y7 \做法www2.tvboxnow.com* o* h; v) F. w
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。www2.tvboxnow.com5 u( R: K: I5 r- T+ K' |
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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/ X6 p$ Z5 n: g0 c) n公仔箱論壇3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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$ ?" u6 b. b& v4 P& htvb now,tvbnow,bttvb4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。5 A5 ^7 V6 O2 D3 d- x
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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3 C3 G3 b+ B0 V2 E% a xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 Y0 U, z! r6 j4 `
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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