秋天又到，街邊又多咗好多糖炒栗子，不過唔係時時都開檔，咁啱口痕又點算呢？嫌就咁灼栗子唔夠香口，不如試吓糖焗栗子，同街邊嘅糖炒栗子的味道差不多，求人不如求己，今個秋天一於喺屋企自己整栗子！
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! J' p) W" \# m: O8 v# o9 _8 |糖：熱水=1： 2公仔箱論壇; y% m% V# p) G4 c# }2 w( v
1.先做糖水，將 1份糖混入 2份熱水，煮成糖水。
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浸入栗子
& P3 U* Y# H- `( y- y, B2.栗子放焗盤內，倒入糖水浸過面，封上錫紙。
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160℃焗 30分鐘
$ H/ J! M8 b1 I+ U/ W% L3.放入預熱至 160℃焗爐，焗 30分鐘。想更乾身，可瀝乾水再焗 10分鐘即可。公仔箱論壇6 r" |, B- ]% W! E
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發表於 2011-10-1 05:48 AM
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