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[中式食譜] 佛跳牆

材料
! ?2 ~8 W6 _( E+ U公仔箱論壇雞腿半隻、鴨髀(汆水)/豬腳(汆水)各 1隻、魚翅(已浸發) 160克、魚唇(已浸發)/魚肚(已浸發)各 360克、鮑魚(已浸發)/冬菇(已浸發)各 6隻、刺參(已浸發) 6條、元貝(已浸發) 6粒、金華火腿(汆水)/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮(已浸刮瓤) 1/6個tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 c- D; h1 Q1 R$ {

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1.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內,然後放上湯。公仔箱論壇* o; S& X1 }# ~5 ~* ]
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2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮,燉 7小時即可。 7 l- O' X$ d7 h( O4 \: x
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谢谢分享很难
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