青椒炒牛肉絲
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( n7 {* k# ?5 |8 y, d【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb) ?" K# R6 E! H# G$ c2 m% e
牛肉絲 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: d8 V4 k4 V/ I7 @+ O' x. F9 D
青椒 1粒 www2.tvboxnow.com% C) R" n9 z- Q& n8 I9 G( M& u3 k
紅椒 少許 2 I& U- p# l5 ?, T% L% o
蒜仁 2瓣
9 d, X1 O; x8 p9 c7 l: v公仔箱論壇沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e6 v: A a- f6 \5 `0 d- [
8 x( j4 x( n" Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ e% R0 c- D( c9 P! dA.醬油 1小匙 ' H9 G5 [6 l4 R8 Y
鹽 1小匙
1 S' L! P2 M" q& j8 B) Z 白砂糖 1/4小匙
/ {) P& s2 p5 u8 \0 v 味精 少許
+ S/ j! l6 C4 Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙 6 y7 V1 M! L5 S% A0 } p/ u
/ f2 Z3 K2 ~! I; j0 V7 ^B.香油 少許 www2.tvboxnow.com) N/ Z4 \) n& S1 {, }* B% O
, t: ], V9 N+ J0 e' y公仔箱論壇【醃 料】 ! i9 H- ^0 ~7 ]0 \& x* k
蛋白 1小匙
8 X5 n7 K8 U* q5 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 & u, i5 t( I, z& O( n
白胡椒 少許 & e$ x9 Q/ N! x9 h8 @
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ a) }+ y, q7 d5 R
太白粉 1小匙
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- X7 y6 ~/ R3 N
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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