材料
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9 A* K4 W% U1 j; ?( b& l% V公仔箱論壇田雞 1/2 斤 $ Q" t, z9 L8 o% _
薑(切絲) 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb6 g2 ~9 b Y) W
蔥(切度) 2 條
, z, J1 D5 y5 x" V' F- M, I5 Lwww2.tvboxnow.com米 1.5 碗
' m! [' ?* \5 `) ~# z3 ktvb now,tvbnow,bttvb水 2 碗 公仔箱論壇- e1 `( N7 \6 O j' l( A
2 Q( B6 {+ r R! M
調味料: www2.tvboxnow.com8 [, g0 Z0 A/ I) c$ l; I. w/ q
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鹽 1/2 茶匙
% ^+ _, E. y, g" u* btvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
: m5 {0 Z& i# \7 F公仔箱論壇油 1 茶匙 8 J4 p8 U3 Y/ C# k/ ~ l
花雕酒 2 茶匙 1 W) n6 p' x9 C9 B/ ~. u. v
生抽 2 茶匙
1 c2 _- P8 z& S8 dwww2.tvboxnow.com生粉 2 茶匙 公仔箱論壇$ ~( e* \3 f a6 c" }3 p& [5 j
胡椒粉 少許
& ?7 k) R. R4 q; \8 k公仔箱論壇麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, I* Z% C. u1 g* L0 c; K: o
製法: , C$ z @; f1 G& L: u
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k% w5 q: r8 n
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, I, ]1 T* B; Y$ S
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
$ r% c( u5 l- A2 @" a" rwww2.tvboxnow.com4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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