材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 k1 b2 @8 P3 P# X" }. f
花枝肉 ... 200公克
N7 {% \( w/ a9 }7 `. {% P新鮮香菇 ... 8朵
0 e* {. \) j8 t% f' y' U0 N: Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 ... 200公克 ' l& u, c4 x) M& q
白芝麻 ... 30克
! J8 I' F* ]) T& Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 2個 - U: m! I( q8 c1 R/ L& e4 A
廣東菜 ... (作盤飾) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 r# b: |6 Q5 G
蔥薑酒水 ... (過燙料) www2.tvboxnow.com$ J: y! Y- I4 C
調味料_A
- ?6 v3 g) g& i4 L5 `+ \+ }咖哩粉 ... 1大匙 & }9 D3 L1 i! x ~) ^) t
鹽 ... 1/2小匙 www2.tvboxnow.com6 U* L! ?" t) u% V. q
味素 ... 1/4小匙 4 |$ i6 l- B+ \# C" m
蛋 ... 半個
8 ]; u5 `: d8 F麵粉 ... 2大匙 公仔箱論壇6 H. S3 I1 P, f4 r/ a* u s
調味料_B 公仔箱論壇7 X j* b+ Z8 o U) A' X
鹽 ... 1/4小匙
2 _# C+ Z+ S/ C% G- d0 P2 k4 owww2.tvboxnow.com味素 ... 1/4小匙
' E' A# ]! o) @酒 ... 1/2小匙 ! u) d0 S4 I# w% D5 u) a
蛋白 ... 1個 $ u8 S+ o: K) K
太白粉 ... 1小匙
: ?: S- p7 V+ w/ J5 _www2.tvboxnow.com
4 X0 g: p1 m3 h0 g7 e0 {( M做法：
! c# T5 S& f$ P/ E) l- x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 8 V" b) }- J i* G' n- I
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
7 s, j8 o K! K' c) C3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
1 H) g0 R5 E. K( S% e# c; mwww2.tvboxnow.com4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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