材料
\' S/ k! ?8 ~+ Y1 w, v公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法公仔箱論壇- W3 l5 q/ S6 }2 t& q+ Z
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。 n3 J$ W g" x3 X3 M0 j
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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% H. l( b! n: k$ m- Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# n' c! C* K% K& P$ l
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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