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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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! b3 j4 h; Q' x: y! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ A+ D% `" r) M5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2 |( I7 @3 H: K* i- t- ttvb now,tvbnow,bttvb2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。www2.tvboxnow.com3 [& o6 D1 Z1 r6 s( G
) v; k2 m" a7 R U- J公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。! n' A( L( s j+ V+ s0 P
& Z( ^+ Q# O+ F) A9 R/ k4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 公仔箱論壇: A7 o# r" R: i
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% h- z- T; S. m8 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 f3 p4 y4 P7 }; G S# ]如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ o; g* Z% q: `
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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