材料：; \- W/ B( s( ]6 ~4 Y
豬肋排500公克
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調味料：
6 D3 D# y! B1 C5 q3 H+ A7 B) {4 s公仔箱論壇檸檬汁1大匙www2.tvboxnow.com8 y( w+ V0 [7 t( b
蒜頭4顆
" T' k' s# M; g8 [; i- ?公仔箱論壇南薑1小塊www2.tvboxnow.com8 D* v$ ]8 A% t g z2 }$ w
鹽1/4匙
0 o0 q" D4 f& \- i1 U. y糖1/2茶匙
2 ^' m" ]/ i$ M4 u: G& q公仔箱論壇黑胡椒粉1/4匙
, O: g- D" K0 ^) p. m) nwww2.tvboxnow.com洋蔥1/6顆
z- O$ @- r9 f5 Y4 ]酒1大匙
% l0 X+ ?7 U3 b$ s0 G5 N水1大匙
5 @% M7 K# h l; D9 x; F7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \/ C8 q0 J! w, B; d2 C* L) X
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作法：
; z) V- Q3 d7 e e2 Awww2.tvboxnow.com1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
6 W" m9 q# L# s% B! x6 [公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
% Z6 v" [/ \# u0 p- w1 zwww2.tvboxnow.com3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
9 R2 n1 Q1 w% @6 y3 \& C& ]! `公仔箱論壇4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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