材料
2 v3 K! T4 k9 j, H# O" xtvb now,tvbnow,bttvb牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支! _( o' w9 W5 i9 Y7 l
5 M9 V3 V4 \5 A* H8 S# w+ U6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- I) J+ n2 ]" y2 y. y; f
9 x8 W: s+ r+ \& F/ ]6 E, ]1 X
' ~! j- i4 N/ {9 T: o2 D, A( Z
做法3 L5 R7 p4 z) N% J( u O3 a
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ A" T. e. V: }4 X7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- X" g; \! Z# |% t; b. a
2.香茅拍鬆，切半備用。
/ ~% o$ }6 Y9 y, W' f7 ]公仔箱論壇. ?' z3 j+ Z& r% f8 d
3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 a$ \. k+ ^
! E4 r1 J0 Z- F5 L9 S公仔箱論壇4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
, `% f2 X' {2 S1 B0 X, Y) i0 Kwww2.tvboxnow.com
4 R( @8 _1 l, a [8 v5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。& ?. `7 d, N$ c- ]5 c- a9 E. y
|
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 
發表於 2011-10-14 10:13 PM
| 