材料
; x! n- I/ |9 F' D/ ^+ bwww2.tvboxnow.com雞髀肉(去皮) 550克、斑蘭葉 12片、葱(切段) 1棵
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調味料
8 q$ c$ n9 r; e) | ]/ f薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙( J( G% d+ L/ B: `. }
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1.雞髀肉切件,備用。
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) M( [5 M0 J9 U3 J, x4 {2.雞肉、葱段,薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻,醃 30分鐘。
5 u* e! @: L4 _2 w. w5 W$ E8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [# d( }5 j# ]6 c& `' O公仔箱論壇3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形,包入雞件,將斑蘭葉包好,用牙籤固定。www2.tvboxnow.com" |# Q i/ O6 U6 k S: Y+ O/ H4 t
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4.燒熱油,用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb- w7 A7 I4 k2 T% X* \# Q
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* b. f6 k9 M: o" H( g% M Z7 cwww2.tvboxnow.com因雞肉有蜜糖,包時不可外露,否則很容易會炸燶。
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