蔥燒餅
2 t6 r; P- L4 t, n d% [" M( h* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, r# U% h9 w% i* OＡ麵糰：www2.tvboxnow.com7 n9 g/ X7 ^" A3 ^3 h- g1 b `$ e
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* e* J+ Y( o, D" l( B
Ｂ餡料：' y3 M& K$ F1 |5 U9 E6 |! d) t
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
( n0 ~5 p* Z* ^8 g5 g" t: w過程：
! Q* a' }" ?7 I$ _1 m/ H# V% G公仔箱論壇1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
' |4 }( j' z8 K" l' v" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
' X" m- |" ?: U8 n公仔箱論壇3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
4 `* v8 S& {( c: N% Qwww2.tvboxnow.com4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。0 W( ~" K/ R- _4 M
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣/ }" Q1 [/ z8 B) u, u3 x- s
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
, X% K& \% H$ w' ~' ]5 ]公仔箱論壇7.Preheat Oven to 200 c公仔箱論壇$ S( }2 n" L D- t+ d
: z" Q& T9 P; O( }& ^+ B1 jwww2.tvboxnow.com8.烤箱200度烤８分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, i- v6 U9 A" G4 f) ^1 O! w# V& N
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。# ]/ a0 G- C8 p" t8 w/ `5 j
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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