材料公仔箱論壇8 G* C8 I2 F& O* u+ P# f- ]$ y
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
, y5 L; C+ e4 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# k; _& f( Z- }: Q- D
" a2 b3 P6 H2 F7 |* d' Z3 r! M6 l
做法' k; @4 }$ }+ G- j }
1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
5 B1 N8 r3 `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. w. M2 y# M) ~; ?$ {
2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。8 P* l3 N0 S) D* Z
6 u) R) E4 Y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。% j( p3 G1 f% ^! W5 q" B4 T1 E9 m- @
公仔箱論壇9 F3 Q: @ s# Y
3 d8 \1 u$ p" x- R/ e. G5 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 e2 v6 V! A" X& f公仔箱論壇錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。
) }) i5 X# b8 X2 J3 p' g f |
發表於 2011-10-21 06:27 AM
| 