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雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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辣椒 5公克
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【調 味 料】
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T6 V& y! b/ p3 k$ Q; ~tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
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【醃 料】
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白胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com& D8 Q2 P. f- m0 q7 y' s; c
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香油 適量 y/ T/ d, _3 a- L7 q) d
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太白粉適量
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& B& _" v X9 l# D- Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。www2.tvboxnow.com0 t# ^- f& D+ ]/ J. E* h O( n
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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