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蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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& T0 B- |4 J$ D2 I8 e# A" e0 O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb吉士醬
1 d/ P4 k- O1 q, Q0 ?+ _+ K公仔箱論壇牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙+ m, m* L K, ]5 p
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* r' N3 J, ]& ftvb now,tvbnow,bttvb做法
0 q! p4 L3 y4 m3 q1 W- @0 z8 h7 N1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。$ m/ q" G1 V% f, X% D
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2.蕉皮沾滿脆漿。公仔箱論壇. A% i; g: i/ K5 [
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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0 @( i5 z% n1 ^4 Q香蕉皮抗抑鬱0 [, u/ H+ @9 D4 d, J
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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