材料7 q; R4 B8 A$ E- ?3 {1 s/ H
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片公仔箱論壇( @8 x( r- B2 H
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1 S. V5 I& w3 n+ y# btvb now,tvbnow,bttvb做法& {8 G' R8 _) m! B0 P4 B
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
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3 p' I0 ]2 `- |7 y% K' h3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。
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; l. J* [. y# ? H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。公仔箱論壇, D' h$ u. H+ a+ |1 a- V/ |
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菠蘿皮護胃抗癌tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 F4 K4 J3 J* l0 I- u0 L7 C1 {
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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